Ничто так не портит цель как попадание
Дальше
By logging in to LiveJournal using a third-party service you accept LiveJournal's User agreement
В ходе исследования, проведенного учеными из Бостонской детской больницы штата Массачусетс, было выяснено, что пища, богатая содержанием рафинированных углеводов, вызывает резкое повышение уровня глюкозы в крови, а затем резкое же его падение, становясь причиной немотивированного голода. Это процесс происходит в организме в течение четырех часов после употребления пищи с высоким гликемическим индексом - промежутка, который формирует пищевое поведение во время следующей трапезы.
"Впервые мы наглядно продемонстрировали, что рафинированные углеводы, вне зависимости от энергетической ценности и вкусовых характеристик пищи, вызывают симптомы зависимости у людей, принадлежащих к группе риска - страдающих ожирением либо просто полных", - говорит руководитель исследования, доктор медицины Дэвид Людвиг.
Доктор Людвиг, который также является директором Центра предупреждения ожирения New Balance, пояснил Medscape Medical News, что предварительные результаты исследования подтверждают существование пищевой зависимости, несмотря на то, что "это очень спорное понятие, поскольку в отличие от наркомании, мы не можем совершенно отказаться от приема пищи".
Ну признаваться честно, кто там по ночам у холодильника наркоманит?
Полностью статья на русском языке